Arkiv för ‘Matlagning’ kategorin

Veckans mat är nu levererad och det ser minst sagt lovande ut. Denna vecka kommer vi att få avnjuta bla Chatchouka – tunisisk äggrätt med halloumi samt fläskkotletter med somriga tillbehör.

Med ca 30 minuters tillagningstid per maträtt har det nästan blivit ett nöje att slava i köket

Kvällsmaten blev inte någon höjdare eftersom jag tvunget skulle försöka mig på att göra potatismos med hjälp av stavmixern. Jag har gjort samma misstag en gång tidigare vilket även då fick moset att efterlikna tapetklister. Kycklingbiffarna, som mer påminde om en slags omelett med kyckling, var goda men ingen superhöjdare. Jag hoppas på bättre resultat imorgon då det är makens tur att stå vid spisen.

Så här dekorativt skulle maten sett ut men det liknande mer tapetklister blandat med en mystisk omelett.

Idag fick vi hem den första matleveransen och det ser mycket lovande ut inför den kommande veckan som kommer att bestå av spännande måltider bestående av bla kycklingbiffar, kolja och viltkorv.

Ibland undrar jag om jag kanske tagit mig lite vatten över huvudet då jag är helt värdelös på att laga mat, nu när maken börjat jobba igen är det jag som får sköta kvällsmaten på vardagarna för att undvika alltför sena middagar. Det ska iallafall bli spännande att få prova nya recept och kanske tom utveckla mina kunskaper inom matlagning